La Ruta del Queso
¿Qué es la Ruta del Queso?
La Ruta del Queso es el pretexto ideal de escape para los amantes de los quesos y espacios campiranos con aires de vaqueros, ganadería y agricultura, es un nuevo producto turístico que se suma a reforzar la oferta existente para el segmento de agroturismo.
Ofrece en un radio de 100 km² más de 10 ranchos productores, creando como resultado una fuerte tentación de extender cualquier itinerario para visitar un rancho más y placenteramente deleitarse con otros sabores de sus quesos. Esto gracias a la relativa cercanía que guardan entre sí los ranchos, donde afortunadamente no hay necesidad de trasladarse a otras zonas agrícolas o ganaderas para disfrutar de los mejores quesos artesanales producidos 100% en Baja California.
Un producto turístico diferenciado
En todo México no existe otra ruta turística del queso que concentre tantas variedades de quesos, marcas y productores en un radio de 100 km², lo que le otorga en gran medida dinamismo, pues no hay que recorrer grandes distancias entre un productor y otro para disfrutar de los mejores quesos producidos 100% en Baja California.
El resultado es una fuerte tentación de extender el itinerario para visitar un rancho más y placenteramente deleitarse con otros sabores en sus quesos, todo gracias a la relativa cercanía que guardan entre sí los ranchos.
Actividades destacadas
Recorridos Guiados
El plus
Fotografía
Los 3 circuitos sugeridos
Explora experiencias únicas que combinan naturaleza, tradición y sabor en el valle de Ojos Negros.
Circuito Real del Castillo
Un recorrido que te acerca a ranchos queseros donde algunos transportan la imaginación a otros tiempos por su construcción y por los vestigios de la época de la fiebre del oro.
Circuito Valle de Ojos Negros Centro
Para quienes desean un poco de todo: este circuito ofrece quesos, hortalizas, paseos a caballo y una granja de lavanda con servicio de hospedaje y espectaculares atardeceres florales.
Circuito Faldas Sierra de Juárez
Un camino vecinal entre productores de queso y ranchos con cultivos de hortalizas que ofrecen la oportunidad única de cosechar alguna colorida verdura de temporada, o visitar la primera cava subterránea de quesos en Latinoamérica.
Consejos que garantizan tu diversión
Recorre el circuito completo
Recorrer por completo el circuito seleccionado ayuda en gran medida a disfrutar de cualquiera de los 3 circuitos, ya que ningún rancho es igual a otro, ni su paisaje ni la oferta de experiencias complementarias existentes en cada circuito se repiten.
Sorpresas en cada circuito
Cada circuito tiene experiencias complementarias sorpresa que van desde un paseo a caballo, vestigios de una antigua escuela de la época de la fiebre del oro, hasta la oportunidad de buscar alguna pepita de oro. Probar suerte nunca fue tan emocionante.
Beneficios de la Ruta del Queso
La Ruta del Queso impulsa el agroturismo en el valle de Ojos Negros, conectando a los visitantes con sus ranchos queseros, productores locales y una gastronomía única. Esta experiencia fortalece la economía rural, promueve la conservación del paisaje ganadero y acerca al público a la tradición artesanal del estado.
El queso como motor del desarrollo regional
Crea diversificación, competitividad y experiencias únicas como motores para la atracción de turistas y visitantes al valle de Ojos Negros.
Infraestructura que beneficia a la comunidad
Da respuesta a las necesidades del turista con la creación de infraestructura necesaria que contribuye al desarrollo local de Ojos Negros.
Alienta al emprendimiento con microempresas, creando una cadena de valor en torno a la misma Ruta del Queso.
Sostenibilidad e identidad local
Da cumplimiento a los ODS e incentiva la identidad local para preservar las tradiciones, valores históricos y culturales del valle de Ojos Negros.
Lo que dicen los visitantes
Escúchalo de quienes ya lo vivieron
Planifica y reserva tu visita
En la mayoría de los casos no es necesario hacer una reservación previa para visitar los ranchos productores de queso. Sin embargo, aquellos con servicio de alimentos y bebidas, especialmente en temporada de cosecha, pudieran requerir reserva, máximo si es para grupos grandes.
Es recomendable revisar sus redes sociales o páginas oficiales antes de planificar la visita para obtener información actualizada sobre eventos, horarios y disponibilidad. Para evitar contratiempos, sugerimos contactar directamente al rancho por teléfono o a través de sus redes sociales.
Rancho Puerta Blanca / Quesos Fuentes
646 214 0080
Rancho Los Cascabeles
646 128-6030
Rancho Terriquez
Rancho Lomas del Real
646 208-2867
Rancho Los Nogales
646 201-2195
Rancho La Esperanza
646 342-9160
Rancho La Joyita
646 102-6716
Cava de Marcelo
646 117 0293
Rancho El 14
Establo de Quesos Castañeda
646 210-8939
Rancho Casian
646 163 2804
Rancho Don Tomas
Rancho Arroyo de las Flore
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