¿Conoces la ciudad del verano eterno en Baja California?
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Te presento San Felipe, un puerto encantador que, sin importar la época del año, mantiene ese calorcito acogedor que invita a caminar por el malecón, disfrutar de una cerveza helada frente al mar y saborear los mariscos más frescos del Mar de Cortés.
Y es precisamente en honor a uno de sus productos más emblemáticos —el camarón— que cada año, entre octubre y noviembre, este destino celebra con orgullo su fiesta más esperada: el Festival del Camarón.
Esta tradición, que reúne a locales, visitantes y amantes de la buena cocina, tiene sus raíces en la vocación pesquera que ha definido a San Felipe desde sus orígenes. Nació como una manera de honrar el trabajo de los pescadores y promover la riqueza gastronómica de la región, transformándose con el tiempo en un evento lleno de color, música y sabor que hoy atrae a cientos de turistas nacionales e internacionales.
Durante varios días, las calles se llenan de vida:
🎶 Grupos musicales locales y regionales animan el malecón.
🦐 Concursos de aguachiles y platillos con camarón invitan a los chefs a demostrar su creatividad.
🍻 Expositores locales y productores artesanales ofrecen cervezas, salsas, postres y recuerdos hechos en San Felipe.
👨👩👧👦 Familias disfrutan actividades culturales, juegos, exhibiciones gastronómicas donde los aromas del mar se mezclan con la calidez de su gente
Además, el evento es una oportunidad para probar los diferentes estilos de camarón que hacen famoso a este puerto: empanizados, al mojo de ajo, en cóctel, al ajillo o en el tradicional aguachile con chiltepín. Cada platillo refleja la creatividad de los sanfelipenses, su orgullo por la pesca sustentable y el amor que le tienen a su tierra.
Más allá de la comida, el festival también es una celebración del espíritu comunitario y la hospitalidad bajacaliforniana. Aquí, cada sonrisa, cada platillo y cada acorde musical te recuerdan que San Felipe no solo es un destino de playa, sino una experiencia viva donde la tradición se saborea y el verano nunca termina.
Así que alista tus maletas, reúne a tu familia y prepárate para disfrutar uno de los eventos más sabrosos y alegres de Baja California. Ven a conocer el corazón del Mar de Cortés, donde el sol, el mar y el camarón te esperan para brindarte una experiencia que recordarás por siempre.
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